• Reducerad jordbearbetning

1 st rättika

4 st äpplen

4 st tomater

2 st burkar sardeller

Salladslök och basilika efter smak

Din favorit olivolja

Salt och peppar

Gör så här:

1. Skala och tärna äpplen och lägg i en skål med olja, salt och peppar.

2. Skala och riv rättikan.

3. Hacka salladslök och basilika.

4. Skär tomat i bitar.

5. Blanda allt.

6. Häll på olja och lägg upp på serveringsfat, dekorera med sardellerna ovanpå.

7. Servera